lunes, 24 de noviembre de 2014

Gastronomía en Valladolid

Reconozco que me encanta el tapeo de esta ciudad, hay mucha variedad de tapas y pinchos pero quiero destacar especialmente el Jero... la mezcla de sabores en sus pinchos es genial, muy recomendable.

Para comer elegimos Los Zagales, éramos 4 personas y es un gran restaurante y no era la primera vez pero, en mi opinión, ha bajado un poco el nivel.... hubo platos que no acabaron de gustarnos:
- La ensalada césar... como en cualquier otro restaurante, nada que resaltar.
- El arroz con bogavante... mucha cantidad pero trozos del bogavante vacíos.
- La crema de marisco... mucha cantidad pero sin nada que resaltar.
- Rabo estaba muy salado.
- Pollo... simples tiras rebozadas con patatas, como en cualquier restaurante.

Sin embargo hubo platos que nos encantaron... Los postres todos pero destaco uno por la presentación.
Tapa "tigretostón"

Risoto de hongos

Atún con salsa de soja y pistachos

Hojaldre con crema y nata

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