lunes, 5 de mayo de 2014

Fragarias

* Miembros de la familia de la rosas
* Tienen alrededor de 200 semillas
* Símbolo para Venus, la diosa del amor, debido a sus formas del corazón y color rojo.
Combinan perfectamente con yogurt, chocolate, vino o champan.
En los tiempos de Napoleón, Madame Tallien solía bañarse en su zumo para mantener su piel suave.

Seguramente ya sabéis de lo que se trata pero ahí va mi propuesta...

Composición:
- Lámina de pasta filo en forma de flor
- Base de coulis de mango
- Nata montada
- Fragarias = FRESAS
- Hilos de chocolate

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